そばを楽しもう♪～そば屋のブログ
暑くても鍋派！？
- 2008-09-04 (木)
- その他
さて、写真は言わずと知れた鍋焼きうどん
鍋系のメニューと言えば冬場の定番ですが、
いらっしゃるんです。夏でも鍋焼きうどん派！
富泉では、通年の鍋ものと、季節限定の鍋物があるのですが、
鍋焼きうどんは通年商品なんです。
冬場のようにご注文いただくのかというと、もちろんそんなことはなく、
例年、限られたお客様のみ食されるといった感じです。
汗をかきかき食すのも良いのかもしれませんね 
ちなみに、私の場合は同じ汗をかきかきでも、
スパイシーなカレー南蛮です 笑
食欲のないときなんかは、スパイスのきいたものがいいんですよね～
まだ、夏場に鍋焼きうどんは食べたことないですけど、
今度食べてみよう♪
そば粉パンに。。
- 2008-09-03 (水)
- そばネタ
いつもは、小麦粉の いわゆる挽きぐるみ粉を混ぜて
パンを作りますが（作るのは機械です ）
挽きぐるみそば粉はどうかしら・・・
そば粉を混ぜてパンが作れるのか、ちょっとやってみます。
下半分に強力粉、３分の１を挽きぐるみ粉、残り少々を全粒粉
の３種類を入れてみました 
あとは、機械にお任せ！！
そして、出来上がりは明日のお昼ごろ～です。
なんとなく、捏ねてるところを見ていたのですが
若干くったりした感じで、そば粉が多かったかもしれません
出来上がりが少々不安ですが
明日のお楽しみ 
果たして、そばの味がするのでしょうか？？
９月なのに・・
どういうわけだか、そば屋がヒマヒマと言われている９月に
いひょうをついて忙しい一日でした。
まだ、メニューも配布していないのに、
出前のご注文が多かったんです。
よ～く考えてみました。
そうか、まだ給食が始まってないんだ～ ＾＾；
なるほど。
で、そんな忙しい時に限って中学校からの電話。
何かと思えば、長男が腹痛のため、保健室で休んでいるから
迎えにきてくださいですって 
まあ、具合が悪いのは仕方ないですね。
ゆんたんも、どうやら本日は腕が痛くて辛かった様子。
毎日、包丁使ったり、いろいろと利き腕を使うことが多いので、
たぶん腱鞘炎（けんしょうえん） 。
ちなみに、店長も石灰性腱鞘炎。
まだ30歳そこそこくらいのときに、肩があがらず、
整形外科に行ったら、
それ、一般的には ５０肩だよって。
う～ん、肩の年齢はすでに５０歳なのか ＾＾；
とにもかくにも、家族そろって健康が一番ですよね。やっぱり。
自己責任ですから
- 2008-09-01 (月)
- その他
あっという間に９月・・
今日は久しぶりに、雷と雨とに出くわさず～＼(^-^)／
ここのところ、あまり表に出る用事がなかったので
変ったことも無く・・・
穏やかに一日が過ぎました。
子供たちは今日から２学期
高校生のお姉ちゃんは、いつも通り
宿題もしっかり済ませ、学校に行きましたが、
問題は、中学２年生の息子！
口酸っぱく、
幾度となく、
夏休みの宿題は早め早めにやりなさい、
と言っておいたのですが 
終わってないという状態 ｶﾅｼｰ
何せ、夏休みが終わる３日前くらいにやっと
手を付けたらしく 
勉強勉強言わないけれど
宿題だけは、しっかり終わらせてよー
結局大変なのは自分なのに。。。
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