牛丼

そば汁を使ったレシピ

『牛丼』です。

お腹を空かせたお子様が帰ってきても、直ぐに作れちゃいます。

作るのはもちろん手間無しですが
どんぶり物だから、片付けの手間も省けちゃいま～す

【　牛丼　】

材料（４人前）

お手軽度

調理時間

牛肉
玉ねぎ
こだわりの汁
砂糖
生姜
酒（赤ワイン）
ご飯

約４００ｇ
中２個
１本（３６０ｃｃ）
２０ｇ
少々
少々
１膳分

７分

	作り方
	こだわりの汁１本（３６０ｃｃ）を鍋に入れ、砂糖約２０ｇを加え火にかけます。（甘さは、お好みでどうぞ）
	玉ねぎは中２個、半分に切り更に１ｃｍ程度に切ります。これを鍋に入れます。
	汁が噴いてきたら、およそ４００ｇの牛肉を入れます。肉の臭みを消すために、おろした生姜を少々と酒少々を加えます。肉に火が通ったら、出来上がりです。アツアツのご飯に盛り付けてお召し上がり下さい。
point	牛肉は、必ず汁が沸騰してから入れてください。酒の代わりに赤ワインを入れると、コクが出ます。

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	作り方
	こだわりの汁１本（３６０ｃｃ）を鍋に入れ、砂糖約２０ｇを加え火にかけます。（甘さは、お好みでどうぞ）
	玉ねぎは中２個、半分に切り更に１ｃｍ程度に切ります。これを鍋に入れます。
	汁が噴いてきたら、およそ４００ｇの牛肉を入れます。肉の臭みを消すために、おろした生姜を少々と酒少々を加えます。肉に火が通ったら、出来上がりです。アツアツのご飯に盛り付けてお召し上がり下さい。
point	牛肉は、必ず汁が沸騰してから入れてください。酒の代わりに赤ワインを入れると、コクが出ます。