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巾着煮たまご

こだわりの汁があったら、是非作ってみてください。

朝ごはんのおかずに・・・簡単、早い。
お弁当のおかずに・・・冷めてもうま~い。
お子様のおやつでも♪・・・甘いからお子様も大好き。

「 油揚げにしみた、そば汁 」がまた、 たまりませんよ~  :lol:

【 巾着煮たまご 】
kintyaku.jpg 材料(卵8個分) お手軽度 調理時間
油揚げ

こだわりの汁
砂糖
4枚
8個
360cc
80g
その他お好みの具を加えて
お楽しみください。
10分
作り方
tyakin1.jpg 油揚げを半分に切り、袋にします。
tyakin2.jpg

tyakin3.jpg
袋になった油揚げに、生卵を流し入れます。
tyakin5.jpg 油揚げの口を、爪楊枝で閉じます。
siruwaku.jpg 鍋にこだわりの汁、砂糖を入れ火にかけます。
沸騰してきたら、巾着を入れます。
★他に具を加える場合は、ここで一緒に煮込んでください。
tyakin4.jpg ※卵が出てこないように、ちょっとの間見てあげてください。
直ぐに弱火にし、13分ほど煮れば出来上がりです。
落し蓋をすると、味がしみやすくなります。
point 油揚げを袋にする時に、破かないようにご注意ください。

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