- 2008-01-25 (金) 22:52
- クイックメニュー | 卵を使ったもの | そば汁を使ったレシピ
こだわりの汁があったら、是非作ってみてください。
朝ごはんのおかずに・・・簡単、早い。
お弁当のおかずに・・・冷めてもうま~い。
お子様のおやつでも♪・・・甘いからお子様も大好き。
| 【 巾着煮たまご 】 | ||||||
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材料(卵8個分) | お手軽度 | 調理時間 | |||
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10分 | |||||
| 作り方 | |||
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油揚げを半分に切り、袋にします。 | ||
![]() ↓ ![]() |
袋になった油揚げに、生卵を流し入れます。 | ||
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油揚げの口を、爪楊枝で閉じます。 | ||
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鍋にこだわりの汁、砂糖を入れ火にかけます。 沸騰してきたら、巾着を入れます。 ★他に具を加える場合は、ここで一緒に煮込んでください。 |
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※卵が出てこないように、ちょっとの間見てあげてください。 直ぐに弱火にし、13分ほど煮れば出来上がりです。 落し蓋をすると、味がしみやすくなります。 |
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| point | 油揚げを袋にする時に、破かないようにご注意ください。 | ||
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