- 2008-01-25 (金) 23:11
- そば汁を使ったレシピ
あんかけ等の温かい麺のトッピングにどうぞ
| 【 しいたけを煮る 】 | ||||
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材料 | お手軽度 | 調理時間 | |
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10分 | |||
| 作り方 | |||
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干ししいたけを戻します。 へたがある場合は、取ってください。 戻し汁半分くらいを取っておきます。 |
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戻したしいたけを鍋に入れます。 ここに、こだわりの汁と砂糖、戻し汁を加え 落し蓋をして、火にかけます。 沸騰したら火を止めてしばらく置いてください。 ゆっくり味を含ませれば出来上がりです。 |
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| point | 時間が無い場合は、戻す時に火にかけてみてください。 | ||
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