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きつねを煮る

• 2008-01-26 (土) 0:03
• 豆腐を使ったもの | そば汁を使ったレシピ | そば屋定番メニュー

お稲荷さんのお揚げももちろん作れますよ～

【　きつねの煮方　】
	材料	お手軽度	調理時間
	油揚げ こだわりの汁 砂糖 ３枚 １８０ｃｃ ２０ｇ		８分

	作り方
	油揚げ３枚をお好みの大きさに切ります。 油揚げを鍋に入れ、油揚げがかくれる位のお湯をいれ落し蓋をして火にかけます。
	沸騰したら火を止め、落し蓋を使ってお湯を切ります。 （やけどしないように気をつけてください。）
	ここに、こだわりの汁・砂糖を加え味を煮含めます。 きつねの出来上がりです。
point	油揚げを半分に切り、同じように煮ていただくと お稲荷さんのお揚げになります。

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