- 2008-04-03 (木) 20:55
- そば汁を使ったレシピ | お客様ご投稿レシピ
ハンドルネーム = とも様
ご投稿のお料理名 = 【大学芋】

◆ 材料 ◆
こだわりの汁(そば汁) 40cc
砂糖 大さじ3
みりん 小さじ1
ゴマ 適量
さつま芋 中1本
◆ レシピ ◆
①
さつま芋は乱切りにして、ラップをかけレンジに2~3分かける。
②
170℃の油でキツネ色になるまで揚げる。

③
鍋に こだわりの汁・ゴマ・砂糖・みりん を入れとろみが付くまで煮詰める。
④
③に②を入れからめる。
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