そば屋定番メニュー Archive

豚肉の旨みと、かつお節の出汁がマッチして美味

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こんな 「 冷やしたぬき 」 見たことな～い。。

そう思われるのが普通だと思います。
赤いたぬき　（・・・あれとは違いますよ　 　）

赤いたぬきには、エピソードがあるんです。
実は、緑のたぬきも合わせて作っていたんです。

普通のたぬきが黄色
一味たぬきが赤色
緑のたぬきとして、抹茶を混ぜて　試作してみたんです。

3色たぬき★　いいでしょ～♪

抹茶のたぬきは失敗に終わりました
でもまだ諦めてません
ご要望がございましたら、　何とかして作っちゃいますけど～

お呼びでない！！こりゃまた失礼しました

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どんぶり物（特に親子丼）は、好みも様々

「卵は半熟じゃなきゃダメ 　」

「汁はダクダクに多くして 　」

「私は、卵はよく火を通して 　」
などなど・・・・

でも！！
自分で作るんだったら、お好み通りに作れちゃうのが
手作りのポイントです。
しかも、簡単～

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野菜がたっぷり取れる
『 けんちんうどん 』
作るのは、ちょっと面倒かもしれませんが、出来上がった 『 けんちんうどん 』 を

食べた人はもちろん、作ったあなたはこの味に必ず満足するでしょう

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暑い夏にはこれ！

そば屋定番冷やし物・・・女性に人気のきつねをトッピングした
『 冷やしきつね 』

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