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出前
嬉しい～美味しい～
- 2008-12-15 (月)
- そば屋の日常
今日一番で嬉しかったこと↓
出前のお客様から、嬉しいひとこと添えのお声が 
今日一番美味しかったこと↓
お世話になっている方からいただいた牡蠣ちゃんたち。
産直なのでとても新鮮～
贅沢にも本日のまかないでいただいちゃいました ＾＾；
家に持って帰ったらあっという間に子供たちがペロリだろうなあ 
お客様からの生のお声も、嬉しい頂き物も、
この時期は特に嬉しいですね。
ありがとうございま～す♪
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新そばが旨い
- 2008-10-21 (火)
- そばネタ
富泉でも≪新そば≫になりまして・・・
そばが香ります ≧(´▽｀)≦
そば粉に、星粉！？
とまでは、言いませんが
つぶつぶが混ざってまして、食感がいいです。
味も、香りも、いいので
今日はそば汁をつけずに、ひと口ふた口いただき
後はシンプルに、「もりそば」でいただきました。
今日の出来事―
朝の仕込みをしておりますと
出前のお客様がお店にいらっしゃいました。
ご近所の奥さまで、
お店まで、わざわざ出前の器を、持ってきてくださったのです。
有難いです。
お昼回った頃
出前の注文を作っておりますと
どなたかいらっしゃいました。
あ。
また、出前のお客様で、昨夜おつりが無かったので
ご集金が出来なかったお宅でした。
わざわざお代金と、器までお持ちいただきました。
しかもお車で。。。
申し訳ないです。
２時過ぎだったかな
「すみませーん」と
またまた、お客様が器をお持ち下さいました。
前のマンションの方ですが、
何だか恐縮です。
偶然とはいえ
３度までも ”r(^^;)
驚きです。
それにしても本当に有難かったです。
しかも、中で作っている私としましては
お客様にお会いできるなんて滅多にありませんので
嬉しかったです。
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印刷屋
- 2008-09-18 (木)
- その他
もうかれこれ８年くらいお付き合いのある地元にあるＳ印刷さん。
出前の要は、やはりチラシ（メニュー）です。
まさに出前富泉の歴史はチラシの歴史です。
今までにない、お客様の心にビビッと響くチラシを作るために
ない知恵を絞り、頑張っていくつものチラシを作ってきました。
その際に、かかせないパートナーとなっていたのがＳ印刷さん。
富泉の無茶ぶりにも、心よく対応してくれて、
本当に良くしてもらっていました。
ところが、今年に入り富泉の担当だった社長さんが
体調を崩されて入院されたとのこと。
現在メニューの作成を依頼していますが、
軸となる人が抜けただけでもう、大変なことです。
まず、仕事が激遅い～ 
そして、素人みたいなデザイン 
まだ、たたき台作成段階です。
お盆明けにスタートしたので、すでに一か月。
今までならもう完成して、お客様のもとへお配りしているはず。
軸となる人が抜けて大変なのは十分に理解しますが、
こんなときこそ、社員一丸となって、乗り切ってほしいものです。
もっとも、富泉のように小さなそば屋は夫婦が軸ですので、
どちらかがダメだと、商売成り立ちませんが
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骨折！？じゃないとよいけど・・
- 2008-09-14 (日)
- そば屋の日常
それは、昨夜の出来事・・
土曜日 夜の出前もピークを迎えたまさにそのとき
品物をお客様にお届けして、階段を下り、
さて、バイクに乗りこもうとした、まさにその瞬間
いた～～～い！！！
右足の小指が。。
どうやら何かにぶつけたらしい。。
しかし、足元暗くてわかりませぬ～
痛みにたえ、しゃがんで見てみるとブロックが置いてある。
なんで、そんなところに！！
で、結局、土日はお医者様がお休みなので↓
明日、診察してもらわないと、はっきりわかりませんが、
骨折していないことを、ただただ、願います 
が、小指は腫れあがり、熱ももっていて、赤くうっ血しています～
本厄のナセルワザなのか・・
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