チーズカレー南蛮を作るには、まず 大きなマリボーチーズをカットするところから始めなくてはなりません。 ひたすら。。。 ただひたすら、賽の目になるように、慎重にカットしていきます。 全てを切り終える頃には、手に包丁の跡が残・・・
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出前そば富泉では、 お客様に少しでも喜んでいただければいいなぁ～と ニュースレターにて、お得なサービスのお知らせしています。 冬場のサービスでは 『 カレー南蛮 』に、プラス『 お餅 』のサービスや 同じく『 カレー南蛮・・・
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夏を思わせる暑さでしたね～ 明日は、一年で１番日が長い夏至 もう夏ですね♪ 暑かったので「せいろ」にいていただきました。 こんな日は、豚肉のビタミンB１を摂ってバテ防止 せいろでいただくと、温かいそばを食べる時より 量を・・・
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お昼の出前のご注文を出し終えて、ちょっと落ち着くと 俺らもしょうが焼きを食べよー と店長のひとことで、大体火曜日のまかないは しょうが焼きになることが多いです。 本日の賄いメニューも ・しょうが焼き ・海老澄まし汁 ・サ・・・
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毎日のお昼ご飯、なかなか食べたいものが見つかりませんσ(^^;) 野菜等の買い出しは店長担当で 買ってくるのは、当然ですがお店で使うものばかりなので 尚更思いつきません（笑） 日々なんとか、ひねり出しの創作料理を作ってし・・・
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本日のまかないは、近日販売予定の試作品です。 鴨つくね南蛮そば 少しでも美味しいものにしようと試行錯誤を繰り返しております ＾＾； 本当はすでに販売開始している予定でしたが、 もうちょっと、もうちょっととしているうちに、・・・
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今日は、そば汁を使って簡単に出来る一品です。 油揚げと豚バラ肉のそば汁煮 作り方はいたってシンプルでまずは油揚げを半分にして↓ ↑ ※トーストではないです　笑 半分に切った油揚げに豚バラ肉を巻きます↓ クルクルっと。。 ・・・
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本日のまかないは、 ちょいたし やってみました！ 息子のお弁当に、と買った　ふりかけのゆかりがターゲットに 紫蘇なら無難にいけそうなのですが、やっぱり最初は恐る恐るお試しです。 小鉢に取り分けて、ゆかりをふりかけてみまし・・・
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