いつもの場所、いつもの高さで、そばを作ることのありがたさ。
今日はちょっとした都合で、愛用しているそば鉢を
いつもの場所から移動して作りました。
場所が変わったことで、高さも５センチくらい変わりました。
たったそれだけのことで、感覚が違うものです。
粉を混ぜるだけの作業でも、手が入っていく角度が
微妙に違うので、最初はあれ？っという感じです ＾＾；
基本は同じ所作なので、動き出すと直ぐになれるのですが、
終わった後の疲れが違ってきます。
肩と腰がちょっと痛い 🙁
体制の微妙な変化で変な力が入るからでしょうね。きっと。
やはり、自分にあった「形」というものがあるものですよね。
「 弘法の筆を選ばず 」という言葉がありますが、
道具は選ばなくても、位置関係は重要かと思いますよ 
な～んちゃって 笑
Categories: そばネタ
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一般的にキッチンの作業台の高さを出す方程式があります。
（身長÷2）+5センチと言われてます。
ちなみに身長160センチの人は85センチです。
ところで、具合の良い蕎麦鉢を置く位置って何センチのところなんですか？
興味あります。是非教えて下さい（身長も）
＞モニカさん、こんにちは？こんばんは？ かな ＾＾；
蕎麦打ちの場合の一般的な目安は
自分が起立して手を自然に下ろした状態で
手のくるぶし当たりの高さが目安とされています。
なので身長によって何センチかは違ってきますが、
個人のクセもあると思うので、そこからプラスマイナス５センチくらいが
おおよその高さになると思います。
私は若干高めの方が良いです♪