新年初そば福袋セット 限定数にて販売します! vol 244 : そばを楽しもう♪ - 通販・出前専門 そば屋の日常~仕事まで -

明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

いよいよ2016年に突入しましたね。
あなたはどんな年にしますか?

昨年はテレビ取材をしていただき
貴重な経験をさせていただいた年でありました。

その経験を活かし更に皆様に愛される

“通販のそば屋”

との年頭に誓いをたてた次第でございます ^^♪

本年も皆様のご指導とお力添えを賜りますよう
お願い申し上げます。。

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<もくじ>

◎初そば 福袋~(かなりお得ですよ♪)

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・。・。・。定休日の業務について・。・。・。・。・。・。・。・。・。・      

 水曜日は定休日となっておりますので
 お電話・メールでのお問い合わせ及び発送業務はお休みさせて頂きます。

 FAX・インターネットのご注文は24時間受け付け致しております。

※【お願い】
 到着まで2日間を要する地域【北海道・九州・沖縄地域の方】で
              
 生蕎麦をご注文される場合、金曜日到着のご指定を承れません事を
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 ご了承くださいませ。(但し、年越しそばは除く)

ご不便をお掛けしますが、ご理解ご協力をお願い申し上げます。

・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・

<会員様特典>

★会員登録いただきますと、お買い物の度にポイントがつきます。

★ポイントは1ポイント1円としてお使いいただけます。

★お客様レビューにご投稿頂きますと
 一投稿につき100ポイント加算させて頂いております。
たくさんのレビューお待ちしておりますm(__)m

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◆初そば 福袋~(かなりお得ですよ♪)
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お待たせいたしました♪

【限定数30セット】です!!

大人気の鴨南蛮もセットになってます。

▼ 入口 ▼ メルマガ読者さまご予約ページ         
http://www.tomisen.com/SHOP/039.html

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【 内容 】

+ かも南蛮そばorうどん2人前     1,960円
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+ チーズカレー南蛮そばorうどん2人前 1,720円
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+ とろろそば2人前           1,540円
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  + 幻の七味(缶入り 8g×3袋)     490円
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   送料込み最大価格  「 7,040円 」のところ 
—————————————————– 
                  
  = 「 5,000円 」送料無料でお届けいたします。

(手数料別) 

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ご予約につきましては↓

・到着日時をご指定くださいませ。

・日時指定無き場合は、順次発送させていただきます。

・数に制限がございます。ご注文はお早めにどうぞ(^O^)

・南蛮系がセットの場合ネギは付属しておりませんので
 長ネギをご用意くださいませm(__)m

▼ 入口 ▼ メルマガ読者さまご予約ページ         
http://www.tomisen.com/SHOP/039.html

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◇ 上手にそばを茹でるには
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いつもワンポイントでそばの茹で方を記してございますが

もう少し説明が足りないのでは??

の疑問から、もう少し補足させていただきます。

そば店で使用の湯で釜で、およそ40リットルのお湯を

強力な3個のガスバーナーで一気に蕎麦湯を沸かします。

そして、底が丸くなっている湯で釜で茹でることにより

常に蕎麦湯が対流している状態となりますので

ムラなく茹で上がります。

それでも、2・3人前ずつを茹でるのが

ベストな状態です。

ご家庭で、

この状態を再現されるのは不可能に近いと思いますので

出来るだけ大きな鍋で、強火のまま

1・2人前ずつ茹でていただく事を

お勧めいたします。

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◇ワンポイント 
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『 挽きぐるみそば 』お好みの茹で加減は?

ご家庭で茹でる際の基本時間は【1分45秒】となっております。
               ~~~~~~~~~~~~

▼固めが好きな方  <1分30秒>程度 温かいそばで食す場合

▼柔かめが好きな方 <2分00秒>程度 冷たいそばで食す場合

10秒から20秒 ゆで時間を変えてみてください。
(出来上がりはご自身の責任の上調節をお願いします)

あなたのお好みの固さを、見付けてみてください。

※また、鍋が小さい場合
 生茹でになったり、茹であがりが固めになりますので
 美味しく仕上げる為には、大きな鍋にたっぷりのお湯を沸かして
 茹でてくださいね~

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改めまして、年末の年越しそばでは沢山の皆様に
お召し上がり頂きまして本当にありがとうございます。

すでに、お客様レビュー
http://www.tomisen.com/SHOP/rating_list.html

にて有難いご感想を頂き、感謝感激です \(^-^)/

大晦日の夜までは、お客様のお手元に無事に届いたか、
商品に不備はなかったか、やり直しのきかない年越しそばだけに、
ハラハラでしたが、大きなトラブルにもみまわれずに済み、
本当に有難い限りです。

そして、メルマガを読んでくださっている
あなたにとりまして、素晴らしい一年となりますことを
心よりお祈り申し上げます。

今号も、最後までお付き合い頂きありがとうございます。

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Categories: 2016, メルマガ

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