お店での出来事 : そばを楽しもう♪ - 通販・出前専門 そば屋の日常~仕事まで -

油断していると、あっという間に更新が空いてしまいますσ(^^;) 不便。。 なにが不便かといいますと 近頃の着火マンです。 ちょっとやそっとの力じゃ点火出来ないほど、レバーが固くなっていて 今までの様に、片手でポチっと出・・・
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朝いつもの様にそば釜に火をつけて。。。 ガスがしっかり点火したのを確認したうえで、 ガスを全開にしています。 今日も同じ様に点火したのを確認して、全開にして・・・ しばらくして、 ガス警報器がピッピッピッ!! と大きな音・・・
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メニュー作りの為に写真撮影した商品は・・・ 胃袋に入ります(笑) これから鍋物の写真も数点撮って 冬用のメニュー作りです。 posted by そば富泉

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ご近所の ご主人さまがイイダコを釣ったからと 奥さまが態々お店にまで持ってきてくれました\(^o^)/ さっと塩茹でするだけで お酒のおつまみになるから~って 新鮮なうちに早速やってみました。 丁寧に下処理までされてまし・・・
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鍋ブームの昨今・・ トマト鍋 カレー鍋 豆乳鍋 色々流行ってますよね。 今年はラーメン鍋だとか。。。 トマトのつけ汁が美味しかったので 調子に乗って今度は豆乳をつけ汁にしてみようかと・・・ 既に商品としてありそうですが、・・・
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今日から3連休なんですね~ この連休後、更に週末から3連休じゃないですか!! サービス業をやってると、連休関係ないです・・・ しかも、これだけ連休が続くとどうかな(><;)!! 来週末の天気予報は曇り空 気温も27℃くら・・・
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今回は「 トマトたっぷり 」 のつけ汁を作ってみました。 トマトを丸々1個使いました。 (前回もトマト丸ごと1個使ったには使ったのですが、器込みでしたから~) 今回の方がトマト率とても高いです(^-^)b 昨日粉やさんの・・・
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昨日の「トマトつけ麺風そば」←命名いい加減(笑) に、粉やさんからのコメントいただき >トマトと大葉の相性もよい とのアドバイスで、更なるアイデアが浮かんできました。(大袈裟) でもこういうやり取って大事ですね。 自分だ・・・
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