そばネタ : そばを楽しもう♪ - 通販・出前専門 そば屋の日常~仕事まで -

先日の日記でも触れました、あなたの好きなそばは?アンケート。 投票いただいている方、ありがとうございます。 さて、ぼちぼちと投票数も増えておりますが、 今更のように、気がついてしまいました。 それは・・・・ 項目に出てい・・・
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先日の、カレー南蛮に合う野菜にコメントをいただきまして 今日のまかないで、エリンギを試してみました(^o^)/~~~ エリンギは、 縦に細長く切るか ブツブツと、輪切りにするかで かなり食感が違ってくるので どちらにしよ・・・
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Categories: そばネタ, レシピ

もうお気づきの方もいらっしゃるかと思いますが、 先日から 「 あなたの好きなそばは? 」 というアンケートを始めました。 といいましても、何か意図があるわけではないんですけど ^^; 一般的に皆さんがどのような蕎麦の食べ・・・
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前回・前々回のそば・うどんトリビア10の続きで、Part 3です~ そば・うどんトリビア10 Part 1はこちらからどうぞ そば・うどんトリビア10 Part 2はこちらからどうぞ トリビア8 「変わりそば」は色のつい・・・
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前回のそば・うどんトリビア10の続きで、Part 2です~ そば・うどんトリビア10 Part 1はこちらからどうぞ トリビア4 そば湯は飲んだ方がいい そば粉には、亜鉛、マグネシウム、カリウム、鉄などのミネラル、 ビタ・・・
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毎月お店に届く組合の小冊子「 酒 めん 肴 」の別冊、 「 Oui men(ウィ メン) 」で soba-udonトリビア10という記事があったので紹介します。 トリビア1 そば汁は、初めは味噌味だった 日本でそば栽培が・・・
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今日から大々的にゴールデンウィーク突入ですね。。。 皆さんお出掛けの様で、街が閑散としている気がします。 出前のご注文が、かつてないほどひま~です 😥 そんな中、嬉しい出来事がありました。 以前、店長が おそばのロックン・・・
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昨日に続き、今日もほとんど同じなのですが、 まかないメニューを紹介します。 肉を巻くところまでは昨日と一緒~ ^^; 違いはここから先です♪ 昨日は揚げたのですが、今日は焼きました。 昨日は和風テイストだったのですが、今・・・
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