そばネタ : そばを楽しもう♪ - 通販・出前専門 そば屋の日常~仕事まで -

今年も、キャンプへ行ってきました。 朝が早いので、息子&娘の友達は 前の日から泊まり込みで、早々に遠足気分 場所は、茨城県の大洗キャンプ場へ 絶好のキャンプ日和でした。 到着するや否や、海へ 波が高かったので、極力浜辺で・・・
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大部分の方は、今日までがお盆休みだったのでしょうね。 高速道路1000円の影響で 街には人があまり居なかったみたいです 😥 どうにも、その政策には不満が募ります。 唯でさえ、お盆の時期は帰省ラッシュやお出掛け等で 高速道・・・
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ここのところ、なんだか地震が頻繁で 不安です。 今朝も、地震で起こされました。。。 大きな地震の予兆なのか はたまた、分散されてドカンと大きな地震を避けてくれているのか 定かではありませんが、不安なことは確かです。 お昼・・・
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確か以前にも似たような記事を書いたことがあるかもしれませんが・・ あなたが蕎麦を食べる時、選んでいる基準は何でしょうか? 1.●●産のそば粉を使用しているから? 2.二八蕎麦・十割蕎麦だから? 3.誰かに美味しい!って言・・・
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さて、富泉では毎年恒例のイベントとしてホームページでもお知らせしていますが、 このブログ(そばを楽しもう♪)でも、タイトルにもありますとおり、 そばを楽しんでいただこう!ということで、 キャンプ(バーベキュー時)で、美味・・・
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普通そば屋さんと言うのは営業するのに飲食店営業許可証が必要ですが、 ほぼ、その許可証のみで、そば屋としての稼業は営めます。 ところが、富泉のように通販で、生蕎麦等を販売するとなると、 各自治体にもよりますが、めん類製造業・・・
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久しぶりにまかない日記です(^o^)/~~~ 夏野菜を使って冷やしそばを頂きました。 なす・かぼちゃは、 すぐに火が通るように、小さめにカットして素揚げにしました。 とまと・きゅうりは 形を揃えるために、これらも小さめに・・・
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先日、とろろ蕎麦等を引越しそばとしてご注文いただきました お客様より、お写真とご感想をいただきました  😉 以下、一部ご感想の抜粋です↓ 「 お蕎麦が苦手なお義姉さんが、「これ美味しい!!」と   最後まで食べていました・・・
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