そば屋の日常 : そばを楽しもう♪ - 通販・出前専門 そば屋の日常~仕事まで -

『キャンプでそば!』 今回の研修の、もう一つの楽しみです♪ 従業員一同(アルバイト君も参加) そばの知識を高めるべく、 鰹節工場見学や新メニューの提案、 接客に関する反省、そば作りの研修などなど、 そして、参加者全員初体・・・
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私の父が亡くなって早、10年が過ぎますが、 この時期に必ず、思い出すエピソードがあります。 父の口癖です〜^^; 『東大に行けないのなら、“そば屋”か“床屋”になれ!』 ・・・・? なんのことやら。。。 と、小さい頃は思・・・
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