まかない : そばを楽しもう♪ - 通販・出前専門 そば屋の日常~仕事まで -

出前そば富泉での新商品を作ろうと、色々考えているのですが 店長曰く カツ丼と、カレー南蛮が人気があるから そこに力を入れてみよう!! で、 ▲一品もの。。。 そば屋ならでは(^-^)b を考えたら、カツの中に蕎麦を入れち・・・
» 続きを読む

Categories: そば屋の日常

お昼の出前のご注文を出し終えて、ちょっと落ち着くと 俺らもしょうが焼きを食べよー と店長のひとことで、大体火曜日のまかないは しょうが焼きになることが多いです。 本日の賄いメニューも ・しょうが焼き ・海老澄まし汁 ・サ・・・
» 続きを読む

Categories: そば屋の日常

毎日のお昼ご飯、なかなか食べたいものが見つかりませんσ(^^;) 野菜等の買い出しは店長担当で 買ってくるのは、当然ですがお店で使うものばかりなので 尚更思いつきません(笑) 日々なんとか、ひねり出しの創作料理を作ってし・・・
» 続きを読む

Categories: そば屋の日常

本日のまかないは、近日販売予定の試作品です。 鴨つくね南蛮そば 少しでも美味しいものにしようと試行錯誤を繰り返しております ^^; 本当はすでに販売開始している予定でしたが、 もうちょっと、もうちょっととしているうちに、・・・
» 続きを読む

Categories: そば屋の日常

今日は、そば汁を使って簡単に出来る一品です。 油揚げと豚バラ肉のそば汁煮 作り方はいたってシンプルでまずは油揚げを半分にして↓ ↑ ※トーストではないです 笑 半分に切った油揚げに豚バラ肉を巻きます↓ クルクルっと。。 ・・・
» 続きを読む

本日のまかないは、 ちょいたし やってみました! 息子のお弁当に、と買った ふりかけのゆかりがターゲットに 紫蘇なら無難にいけそうなのですが、やっぱり最初は恐る恐るお試しです。 小鉢に取り分けて、ゆかりをふりかけてみまし・・・
» 続きを読む

先日紹介した野菜タップリ焦がし付け蕎麦 そして、それを商品化した、こがしつけ麺(そば・うどん)ですが、 通販のお客様が実際に作って楽しんでいただいたブログ記事を発見! 果樹園のお母さんのつぶやき 「 お気に入りに追加!の・・・
» 続きを読む

Categories: そばネタ, レシピ

疲れた身体。。。と言いますか 疲れた内臓ですね~ 今年は、特に冷たい飲み物をたっぷり取っちゃってますので 食欲がわかなかったり、水分の取り過ぎで浮腫んじゃったりしてます。 食欲がないといっても、お腹は空いてくるんですよ~・・・
» 続きを読む

  • このブログの記事を検索する

  • アーカイブ

  • ソーシャル